ЗАВТРАК

🍳 ЯЙЦО В ХЛЕБЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — 88₽

🌟 Хрустящий тост с жидким желтком в центре и тянущимся сыром.
Классический уютный завтрак, который выглядит стильно и готовится за 7 минут.
В кофейне — 350₽. Дома — 88₽.

💰 88₽ за порцию
⏱ 7 минут
📊 498 ккал | Б:25 Ж:30 У:31 (на 1 порцию)

🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):

🍞 Хлеб тостовый (или батон) — 2 ломтика (60 г) — 20₽
🥚 Яйца С1 — 2 шт. — 24₽
🧀 Сыр твёрдый — 30 г — 35₽
🧈 Масло сливочное — 10 г — 5₽
🌿 Зелень (укроп или петрушка), соль, перец — 4₽

🍳 Готовим:
1. Вырежи в центре каждого ломтика хлеба круг (стаканом или ножом). Не выбрасывай серединки!
2. Разогрей сковороду на среднем огне и растопи сливочное масло.
3. Выложи хлебные "рамки". В центр каждой аккуратно разбей по яйцу. Посоли и поперчи.
4. Жарь 2–3 минуты, пока белок снизу не схватится.
5. Аккуратно переверни ломтики (или просто накрой крышкой, чтобы желток остался жидким, а верх подпекся).
6. Посыпь яйца тёртым сыром, накрой крышкой еще на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
7. Подавай, посыпав свежей зеленью. Вырезанные серединки хлеба поджарь на той же сковороде до хруста и подавай как "солдатиков" для макания в желток.

💡 Лайфхак: чтобы хлеб не впитал слишком много масла и остался хрустящим, сковорода должна быть хорошо разогрета перед тем, как ты положишь туда хлеб. А сливочное масло дает тот самый неповторимый аромат выпечки.

Яйцо в хлебе или обычная яичница — что выберешь утром? 👇

#завтрак #яйцовхлебе #быстрыйзавтрак #простыерецепты #уютныйзавтрак