Слоеные трубочки с заварным кремом

Ингредиенты:
Заварной крем: молоко — 600 мл, сахар — 250 г, крахмал и мука по 2 ст. л., ванилин, сливочное масло (82%) — 300 г.
Трубочки: слоеное бездрожжевое тесто — 500 г.
Как приготовить за 4 шага: 1️⃣ Приготовьте густой заварной крем из молока, сахара, крахмала и муки. Остудите его под пленкой. 2️⃣ Взбейте мягкое сливочное масло до белого цвета, постепенно добавляя остывший крем. 3️⃣ Раскатайте тесто полосками, намотайте их на формы для трубочек и выпекайте при 200 °C до золотистого цвета. 4️⃣ Заполните готовые трубочки кремом с помощью кондитерского мешка или ложки.
💡 Советы: подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить хрустящую корочку! Для красоты посыпьте пудрой или полейте растопленным шоколадом.