🍽️ Тефтели с моцареллой в духовке

Когда хочется порадовать себя чем-то по-настоящему вкусным, эти нежные тефтели с расплавленным сыром — то, что нужно!

📝 Ингредиенты:

• Фарш - 500 гр.

• Отварной рис - 150 гр.

• Лук - 1-2 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Моцарелла - 100 гр.

• Соль

• Специи

• Растительное масло - 2 ст.л.

Для соуса:

• Вода - 300 мл.

• Мука - 1 ст.л.

• Кетчуп - 3 ст.л.

• Сметана - 6 ст.л.

• Соль

• Сушеная петрушка

🔥 Приготовление:

1. Отвари рис в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке.

2. В миске смешай фарш с яйцом, зажаркой, рисом, солью и специями.

3. Хорошо вымеси фарш до однородной массы.

4. С мокрыми руками сформируй тефтели, добавляя в центр каждый из них кусочек моцареллы.

5. Выложи тефтели в форму для запекания и приготовь соус.

6. Залей тефтели соусом и запекай в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Благодаря сочетанию мясного фарша и нежного сыра, эти тефтели станут отличным выбором для семейного ужина. Готовь, и наслаждайся каждым кусочком!