Пирожные «Персики» - самый красивый десерт из детства 🍑

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Ванильный сахар — щепотка
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л
Варёная сгущёнка — по 1 ст. л на пирожное

Приготовление:

1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану, масло и ваниль. Вмешайте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.

2. Разделите на шарики, слегка прижмите и выпекайте 15 минут при 190 °C.

3. Остудите, выньте середину ложкой, наполните сгущёнкой и соедините половинки. По желанию обваляйте «персики» в сахаре и украсьте зелёными листочками.

💡 Совет: чтобы цвет был как у настоящего фрукта — смажьте половинки соком свёклы и моркови, получится натурально и ярко!