Классический Цезарь с курицей 🥗

Сочный куриный филе, хрустящий салат и нежный соус — идеальное сочетание для вашего обеда!

📝 Ингредиенты:

• батон – 100 г

• салат айсберг

• сыр пармезан – 130 г

• куриное филе – 2 шт

• томаты черри – 8–10 шт

На соус:

• желток – 2 шт

• яблочный уксус – 2 ст. л

• зернистая горчица – 1 ч. л

• оливковое масло – 100 мл

• вустерский соус – 1 ст. л

• чеснок – 2 зубчика

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе отварите до готовности, затем нарежьте на кусочки.

2. Батон нарежьте кубиками и подрумяньте на сковороде до золотистой корочки.

3. Для соуса смешайте желтки, уксус, горчицу, оливковое масло, вустерский соус и измельчённый чеснок. Взбейте до однородного состояния.

4. В глубокой тарелке выложите порванные листья салата, добавьте курицу, поджаренные гренки и разрезанные пополам томаты черри.

5. Полейте салат соусом и посыпьте натёртым пармезаном.

6. Подавайте немедленно, наслаждаясь свежестью и вкусом!

Этот Цезарь легко украсит ваш обеденный стол и подарит незабываемые моменты за трапезой. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!