Казаречче с томатами😍
Ингредиенты:
* Казаречче — 200 г
* Вода (для пасты) — 2 л
* Соль (для пасты) — 1 ч. л.
* Томаты — 2 шт.
* Чеснок — 3 зубчика
* Каперсы — 1 ч. л.
* Масло оливковое — 3 ст. л.
* Базилик — 5–7 г
* Пармезан — 25 г
* Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Снимите кожицу с томатов и нарежьте их кубиком. Измельчите чеснок и каперсы. Обжарьте их в масле пару минут, добавьте томаты и тушите 20 минут. Отварите пасту до состояния аль денте. Переложите казаречче в сковороду, добавьте базилик, большую часть пармезана, перемешайте и посолите по вкусу. Подавайте, присыпав оставшимся сыром.
Приятного аппетита 😋
Просмотры: 1