Мексиканская энчилада😋

📋 Приготовление:
Фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Красный перец
Кукуруза - 1 банка
Томатная паста
Лаваш

📋 Приготовление:
1. На масле обжариваем фарш, лук, чеснок, перец до готовности. Добавляем специи по вкусу, томатную пасту и кукурузу.
2. Лаваш нарезаем на квадратики.
3. Начиняем фаршем, и укладываем в форму смазанную томатной пастой, посыпаем сыром. Смазываем. И убираем в духовку на 180° минут 10-15 (до красивой корочки)