🍽️ Картофельные зразы с мясом и грибами

⏱ 45 мин
🧺 картофель, фарш свинино-говяжий, шампиньоны, лук репчатый, яйцо, мука, соль, перец, растительное масло, зелень

📝 Шаги:
1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, затем размять его в пюре и дать остыть.
2. Обжарить фарш с мелко нарезанным луком до золотистой корочки, добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и тушить до испарения влаги.
3. В картофельное пюре добавить яйцо, муку, посолить, замесить тесто, сформировать лепёшки, разместить начинку и защипать края, сформировав зразы.
4. Обжарить зразы на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, затем подать горячими, украсив свежей зеленью.

Картофельные зразы с сочным мясом и ароматными грибами — настоящий уют на тарелке! 🍽️
Хрустящая корочка, нежная начинка и лёгкий сливочный аромат покорят любого гурмана. 😋
Простота приготовления и минимум ингредиентов делают это блюдо идеальным для семейного ужина. 👨‍👩‍👧‍👦
Подавайте со свежей зеленью и любимым соусом — наслаждайтесь каждым кусочком! 🌿

#зразы #картофель #грибы #мясо