Картофельные дольки с паприкой и чесноком — это простой и вкусный гарнир. Для его приготовления подходит аэрогриль, который позволяет получить хрустящую корочку с минимальным количеством масла.

Что понадобится:

• Картофель — 1 кг
• Паприка — 1 ч. ложка
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

• Картофель хорошо промыть и нарезать на дольки. Можно оставить кожуру, если она свежая и не повреждена.

• В глубокой миске смешать картофельные дольки с оливковым маслом, паприкой, измельченным чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешать, чтобы все дольки были равномерно покрыты смесью.

• Разогреть аэрогриль до температуры 200°C.

• Выложить картофельные дольки в корзину аэрогриля в один слой. Не стоит перегружать корзину, чтобы дольки равномерно пропеклись.

• Готовить картофель в аэрогриле около 20-25 минут, периодически переворачивая дольки для равномерного подрумянивания.

• По завершении приготовления, дольки можно посыпать свежей зеленью по желанию.

Получается хрустящий гарнир с ароматом чеснока и паприки. Частой ошибкой является использование слишком большого количества масла, что может привести к нежелательной мягкости, вместо хрустящей корочки.