🍊 Апельсиновый кекс

Советую попробовать этот кекс, он удивит вас своим ярким вкусом и ароматом цитрусов!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца СО - 4 шт.

• Сахар - 160 г

• Сливочное масло - 70 г

• Сливки 10-20% - 100 г

• Разрыхлитель - 1 пакетик

• Мука - 220 г

• Соль - 1/3 ч.л.

• Цедра 1 апельсина

• Куркума для цвета по желанию

Для пропитки:

• Сок апельсина - 150 мл

• Вода - 40 мл

• Сахар - 40 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавьте растопленное сливочное масло и сливки, тщательно перемешайте.

3. В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель, соль и куркуму. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородности.

4. Вмешайте цедру апельсина.

5. Перелейте тесто в форму для выпечки.

6. Выпекайте до готовности.

7. Для пропитки смешайте сок апельсина, воду и сахар, доведите до кипения и дайте остыть.

8. Проколоть готовый кекс и полить его пропиткой.

Этот кекс станет отличным десертом для уютного вечера или праздника. Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом!