Сочные люля-кебаб в духовке

Ингредиенты:

Фарш – 600 гр

Сладкий перец – 1 шт

Кинза или петрушка – 1 пучок

Лук – 1 шт

Соль

Чёрный молотый перец

Специи для мяса

Лук – 1 шт

Сахар – 1 ч.л

Уксус (9%) – 2 ст.л

Горячая вода (по необходимости)

Приятного аппетита!