Необычный Рецепт из Тетради. Здесь собираем идеи для разнообразного меню без ограничения на один вид блюд. Помогаем разнообразить привычное меню. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.19у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.58▼ 18,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.26▼ 2,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 455▲ 0,5 %было 5 428после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,8 %▼ 0,4 п. п.пунктир — было 29,2 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 16,5 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 0,9 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
664 146просмотров за период▼ 16,3 %
Средний охват поста — 5 455 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 14:42 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ — ОСЕНЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! 🍂
Рассыпчатое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и хрустящими грецкими орехами — тот самый домашний пирог, который создаёт уют с первой чашки чая. ❤️
⏱️ Время: около 20 минут 🌡️ Температура: 160 °C
🥘 Ингредиенты
Для теста: • Сливочное масло — 100 г (мягкое) • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 50 г • Сметана — 50 г • Растительное масло — 50 мл • Ванилин — по вкусу • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мука — 300 г
Для начинки: • Яблоки — 3 шт. • Вода — 60 мл • Сахар — 80 г • Корица — ½ ч. л. • Грецкие орехи — 50 г
👨🍳 Приготовление
1. Мягкое сливочное масло смешать с яйцом, сахаром, сметаной, растительным маслом и ванилином. 2. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто и убрать в морозильник, пока готовим начинку. 3. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. 4. Добавить воду и сахар, поставить на небольшой огонь и готовить до испарения лишней жидкости. 5. В конце добавить корицу и измельчённые грецкие орехи, перемешать. 6. Тесто раскатать между листами пергамента, вырезать круг по размеру формы. Обрезки теста убрать в морозильник — позже их удобно будет натереть сверху. 7. Выложить яблочную начинку, сформировать тарт и сверху натереть оставшееся тесто. 8. Готовить в аэрогриле при 160 °C около 20 минут, до красивой золотистой корочки.
🍏 Получается невероятно ароматный домашний тарт: хрустящее тесто, нежная яблочная начинка, корица и грецкие орехи — настоящее осеннее чаепитие! ❤️
🛒 Ингредиенты Для бисквита (форма 30×22 см): 🧡 4 яйца 🧡 200 г сахара 🧡 120 мл растительного масла 🧡 200 мл молока 🧡 215 г пшеничной муки 🧡 30 г какао-порошка 🧡 10 г разрыхлителя 🧡 5 г ванилина или ванильного сахара
Для пропитки и глазури: 🧡 700 мл молока 🧡 25 г какао-порошка 🧡 100 мл растительного масла 🧡 100 г сахара 🧡 120 г тёмного шоколада 🧡 измельчённые фисташки для подачи (по желанию)
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 295 ккал • белки — 4,6 г • жиры — 18,2 г • углеводы — 29,5 г • клетчатка — 1,9 г
🔸Кабачок среднего размера 🔸Кукуруза - 1/2 банки 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Мука - 1 ст.л. 🔸Соль/перец (по вкусу) 🔸Творожный сыр 🔸Слабосоленая рыба
Приготовление:
🔸Для начала приготовим основу нашей закуски: для этого кабачок натрем на мелкой тёрке и хорошо отожмем. Затем добавим к нему консервированную кукурузу. Также мы добавим сюда соль, перец, 2 яйца и ложку муки. 🔸Хорошо перемешаем и обжарим с двух сторон до золотистой корочки. Драники готовы. 🔸Выкладывай сверху творожный сыр, рыбу, посыпай зеленью и подавай к столу.
Как приятно вернуться домой и вдохнуть аромат домашней еды, которая согревает душу!
📝 Ингредиенты:
• Масло сливочное - 15 гр.
• Шампиньоны - 300 гр.
• Картофель - 650 гр.
• Сливки 20% - 300 мл.
• Вода - 100 мл.
• Смесь перцев, сушеный чеснок, паприка
• Сыр - 200 гр.
🔥 Приготовление:
1. Режем крупно грибы, очищенный картофель и сыр квадратиками. На разогретую сковороду кладём кусочек масла, всыпаем грибы и обжариваем на среднем огне 3-5 мин. под крышкой, периодически помешивая.
2. Следом добавляем картошку и жарим, помешивая, до готовности, 15-20 мин. под крышкой. В ёмкости смешиваем сливки с водой, всё заливаем, добавляем сверху специи и тщательно перемешиваем, уменьшаем огонь.
3. Готовим примерно 5 мин. (надо, чтобы сливки загустели), последним закидываем сыр, мешаем и даём ему расплавиться.
Эта картошка с грибами в сливочно-сырном соусе — идеальный вариант для уютного ужина, который подарит вам тепло и комфорт. Попробуйте и насладитесь!
✨ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ — БЛЮДО, КОТОРОЕ УКРАСИТ ЛЮБОЙ СТОЛ!
Сочная свинина, сладковатый чернослив, хрустящие орешки и золотистая сырная корочка. Гости точно попросят рецепт! 😍
🛒 Ингредиенты:
🥩 Свинина (корейка без кости) — 600 г 🍇 Чернослив без косточек — 120 г 🥜 Грецкие орехи — 60 г 🧀 Сыр — 100 г 🥄 Сметана — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль, перец, паприка
👩🍳 Готовим:
1️⃣ Мясо нарезаем пластинами и тонко отбиваем.
2️⃣ Чернослив мелко режем, смешиваем с орехами и чесноком.
3️⃣ Выкладываем начинку на мясо, сворачиваем рулетиками и закрепляем зубочистками.
4️⃣ Смазываем сметаной, посыпаем сыром.
5️⃣ Запекаем при 180 °C около 30–35 минут до полной готовности мяса.
💡 Кухонная шпаргалка: перед подачей дайте рулетикам отдохнуть 5 минут. Так они останутся сочнее и будут красиво нарезаться.
🍽 Подавайте на большом блюде с зеленью, зёрнами граната и запечённым картофелем.
❤️ А вы любите сочетание мяса с черносливом? Или предпочитаете классическую начинку с грибами и сыром?
📲 Сохраните рецепт для праздничного стола и отправьте тому, кто любит готовить вкусно!
⏱ Время: 12 минут ⚖️ Вес порции: ~120 г 🔥 На порцию: ~380 ккал, Б6 Ж24 У36 📊 На 100 г: ~317 ккал, Б5 Ж20 У30
Ингредиенты:
· Тёмный шоколад — 60 г · Масло сливочное — 40 г · Яйцо — 1 шт. · Сахар — 30 г · Мука — 20 г · Какао — 1 ч.л.
Приготовление: 1️⃣ Растопите шоколад с маслом. 2️⃣ Взбейте яйцо с сахаром. 3️⃣ Соедините с шоколадом, добавьте муку. 4️⃣ Вылейте в смазанную форму. 5️⃣ Запекайте при 200°C 8–10 мин. 6️⃣ Центр должен остаться жидким.
Советы:
· 💡 Не передержите — иначе не будет жидкого центра. · 💡 Смажьте форму маслом и какао. · 💡 Подавайте сразу с мороженым. · 💡 Готовьте в керамической форме.
📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от шоколада и размера яйца.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
