🥯 Несладкая выпечка, которую стоит попробовать

Если хочется чего-то несладкого к завтраку или перекусу, попробуйте творожные бублики с сыром и кунжутом. Дрожжи не нужны, а тесто получается мягким и сытным.

🛒 Ингредиенты на 6 бубликов:
🥣 творог 5% — 200 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🌾 пшеничная мука — 120 г
🧀 твёрдый сыр — 60 г
🌿 кунжут — 10 г
🥄 разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂 соль — ¼ ч. л.

Приготовление:
1️⃣ В миску положите творог, добавьте яйцо и соль. Хорошо перемешайте вилкой.

2️⃣ Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте к творогу и снова перемешайте.

3️⃣ Отдельно смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно всыпьте её в творожную смесь и замесите мягкое тесто. Оно может слегка липнуть к рукам — много дополнительной муки не добавляйте.

4️⃣ Разделите тесто на 6 одинаковых частей. Из каждой скатайте жгут длиной примерно 15–17 см и соедините концы, чтобы получился бублик.

5️⃣ Переложите бублики на противень с пергаментом. Слегка смочите верх водой и посыпьте кунжутом.

6️⃣ Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут, пока бублики не станут румяными.

7️⃣ Дайте им постоять 5–10 минут после духовки — внутри они станут более плотными и мягкими.

📊 КБЖУ на 1 бублик:
≈ 160 ккал | Б 12 г | Ж 6 г | У 16 г

Лучше всего есть их тёплыми, но и после остывания они остаются мягкими.

🥯 А вы чаще выбираете сладкую или несладкую выпечку? Напишите в комментариях 👇

🍽 Ешь вкусно — худей легко