🧄 Чесночный хлебушек с сыром 🧀

Представьте, как нежный, ароматный хлебушек, пропитанный чесночным маслом, разрывается под вашим пальцем, открывая мягкую начинку с расплавленным сыром.

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Теплое молоко - 200 мл.

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Мука - 300 гр.

• Дрожжи - 10 гр.

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

Чесночное масло:

• Мягкое масло - 50-60 гр.

• Чеснок - 2-3 зубчика

• Соль - щепотка

• Черный перец, паприка

• Укроп, петрушка

Также:

• Сыр моцарелла (или другой для пиццы)

🔥 Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и дайте постоять 10 минут до образования пены.

2. В глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло.

3. Добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто, которое должно быть эластичным.

4. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в теплом месте около 1 часа.

5. Для чесночного масла смешайте мягкое масло с давленым чесноком, солью, перцем, паприкой и зеленью.

6. Разогрейте духовку до 200°C.

7. Вырежьте тесто на кусочки, раскатайте их и положите в середину по кусочку сыра.

8. Закрепите края и выложите на противень.

9. Смажьте чесночным маслом и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Постарайтесь насладиться этим хлебом в горячем виде, пока сыр еще тянется! Идеально подходит для уютного вечера или дружеской встречи.