🍰 Торт «Мишка на севере»

Ингредиенты :

Для коржей:

мука – 450 гр

сливочное масло – 150 гр

сметана – 200 гр

сахар – 200 гр

какао-порошок – 30 гр

разрыхлитель теста – 10 гр

соль – щепотка

Для крема:

сметана – 1200 гр

сахарная пудра – 150–170 гр

Для глазури:

тёмный шоколад – 100 гр

растител масло 2 ст. л.