Какой же вкусный закусочный вариант с баклажанами!

🌸 Ингредиенты:
• Баклажан – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Панировочные сухари – 1 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик (я использовала чесночный порошок)
• Специи:
• Соль – 1 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Черный и красный перец – по ½ ч. л.
• Куркума – ½ ч. л.