🎃 Курица с тыквой и сладким перцем — всё смешали и отправили в духовку

Минимум подготовки, одна форма и никакой отдельной возни с гарниром: курица, тыква и сладкий перец запекаются вместе и хорошо пропитываются специями 🍂

🛒 Ингредиенты на 4 порции:
🍗 куриное филе — 600 г
🎃 тыква — 600 г
🫑 сладкий перец — 2 крупных шт.
🧅 репчатый лук — 1 средняя луковица
🧄 чеснок — 2 зубчика
🫒 растительное масло — 15 г
🌶️ паприка — 1 ч. л.
🌿 сушёный тимьян — ½ ч. л.
🧂 соль, чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте кусочками примерно 3–4 см.
2️⃣ Тыкву очистите и нарежьте кубиками примерно 2–3 см. Сладкий перец — крупными кусочками, лук — дольками или крупными полукольцами.
3️⃣ Сложите курицу и овощи в большую миску. Добавьте 15 г масла, паприку, тимьян, соль, перец и измельчённый чеснок.
4️⃣ Хорошо перемешайте, чтобы специи и масло распределились по всем кусочкам.
5️⃣ Переложите всё в форму для запекания и распределите одним слоем.
6️⃣ Запекайте при 190 °C 30–35 минут.
7️⃣ Через 20 минут аккуратно перемешайте содержимое формы и верните в духовку до готовности курицы и мягкости тыквы.
8️⃣ После духовки дайте блюду постоять 5 минут и подавайте.

📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 310 ккал
Б: 35 г | Ж: 10 г | У: 21 г
КБЖУ может немного отличаться в зависимости от сорта тыквы и размера перцев.

❤️ А вы любите сочетание курицы с тыквой или обычно готовите тыкву отдельно? Напишите в комментариях 👇

🍽 Ешь вкусно — худей легко