Белковый клубничный меренговый рулет

Ингредиенты для меренги:

- белки от 6 яиц
- эритрит 100 гр
- кукурузный крахмал 15 гр
- сок лимона 1 ч.л

Ингредиенты для начинки:

- творог обезжиренный 180 гр
- мягкий творог 0,1% 250 гр
- протеин 30 гр
- клубника 50 гр