Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 100 гр
Яйцо — 1 шт
Дрожжи сухие — 1 ст л
Сахар — 1 ст. л
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — сколько возьмёт

Приготовление:
В половине стакана молоке разводим дрожжи, добавляем сахар — оставляем на 15 минут. Соединяем в остальным молоком, добавляем растопленное масло,яйцо, соль — перемешиваем. Частями добавляем муку, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Накрываем полотенцем, оставляем подходить тесто. Раскатываем тесто в большой круг, посыпаем сахаром и маком. Сворачиваем рулет, соединяем в круг, делаем по краям надрезы. Положить на противень, смазать яйцом , отправляем в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета