🔥А это блюдо родом из моего детства

Ленивые картофельные вареники с луком .

Из обыкновенной картошки можно приготовить огромное количество блюд которые будут абсолютно разными по вкусу

🍽️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-600 гр.
Сливочное масло-30гр.
Мука-200 гр. ( одет понадобится меньше, зависит от сорта картофеля)
Яйцо-1шт.
Соль по вкусу.

ДЛЯ ПОДАЧИ:
Обжаренный лук
Сметана

Приготовление:
Сначала отвариваем картофель в под соленой воде. Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто.
Делим на несколько частей, раскатываем колбаску, и делим на небольшие кусочки. Я сделала крупные, но лучше небольшие делать . Затем отвариваем под соленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать. Подаём горячими, сверху украшаем жареным луком, и зеленью.

#вареники