🍽️ Куриные шарики в картофельном пюре

Когда за окном холодно, а уютный вечер уже на подходе, пора готовить что-то по-настоящему домашнее и согревающее!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 700 гр

• Сливочное масло - 30 гр

• Желток - 1 шт

• Сыр - 50 гр

• Соль (по вкусу)

⤵️ Тефтели:

• Куриный фарш - 300 гр

• Лук - 1 шт

• Сыр - 50 гр

• Соль, перец, специи (карри, паприка)

🔥 Приготовление:

1. Варим картофель и готовим из него пюре, добавляя желток, сливочное масло, сыр, соль и перец. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

2. В куриный фарш вводим мелко нарезанный лук, сыр, соль, перец и выбранные специи. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Смазываем форму маслом и формируем в пюре гнезда для тефтелей.

3. В укрытые пюре гнезда помещаем тефтели и ставим в разогретую духовку на 180°C. За пять минут до готовности посыпаем тефтели оставшимся сыром.

Скоро на столе появится нечто восхитительное: нежные тефтели в мягком пюре, которые поднимут вам настроение и согреют в любой ситуации!