Курочка с картофелем и овощами 🍗

Сытный ужин без сложных подготовок: всё смешали, отправили в духовку — и получили румяную курочку с ароматным гарниром.

🛒 Ингредиенты:
• Куриные ножки
• Картофель
• Сладкий перец
• Морковь
• Баклажан
• Майонез
• Соевый соус
• Соль и перец
• Чеснок
• Сушёная зелень: укроп или кинза
• Немного лимонного сока — по желанию

👨‍🍳 Как готовить:
1. Нарежьте картофель и овощи крупными кусочками, куриные ножки подготовьте к запеканию.
2. Смешайте всё с майонезом, соевым соусом, чесноком, солью, перцем и сушёной зеленью.
3. По желанию добавьте немного лимонного сока. Оставьте мариноваться на 2–3 часа или готовьте сразу.
4. Переложите в форму и запекайте при 180 °C около 40 минут — до мягкости овощей и румяной корочки.

💡 Совет: используйте любые овощи, которые есть под рукой — блюдо легко адаптируется под ваш вкус.

Приятного аппетита! ❤