Котлеты с творогом, которые получаются сочными даже в духовке

Ингредиенты:
• фарш индейки или куриный — 500 г
• творог 5% — 180 г
• яйцо — 1 шт.
• греческий йогурт или сметана — 1 ст. л.
• зелень — 1 пучок
• соль — 2/3 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• сушёный чеснок — 1/2 ч. л.
• чёрный перец — по вкусу
• растительное масло — немного

Приготовление:

Соедините фарш, сухой рассыпчатый творог, яйцо, йогурт или сметану, зелень, соль и специи. Сформируйте 9–10 котлет, выложите на пергамент и слегка смажьте маслом. Запекайте при 190°C около 25–30 минут. Можно приготовить и на сковороде: обжарьте с двух сторон до румяной корочки, затем убавьте огонь и доведите под крышкой до готовности.

Понравился рецепт?
Поделитесь с подругой!