Три мифа о воде.

Во время еды пить нельзя. Кофе обезвоживает. Два литра в день - обязательны. Эти три фразы повторяются десятилетиями и все три неправда. Разбираю по порядку.

1️⃣ Во время еды пить нельзя.
Страх «разбавить» желудочный сок не имеет физиологической основы: пищеварение от воды не страдает, наоборот - вода размягчает пищу и помогает ей двигаться по ЖКТ. Желудок прекрасно работает и с едой, и с жидкостью одновременно. Так что пить до, во время и после еды можно столько, сколько хочется.
2️⃣ Кофе обезвоживает.
Кофеин действительно слабый диуретик, но жидкость в чашке компенсирует этот эффект с лихвой: кофе засчитывается в дневную гидратацию наравне с чаем и супом. Нюанс только в порядке, а не в количестве: утром тело сначала нуждается в воде (за ночь уходит около пол-литра), и кофе лучше выпить через 15–20 минут после неё.
3️⃣ Два литра в день - обязательны.
Цифра «два литра в день» пришла из рекомендации 1945 года американского совета по питанию. И там было важное уточнение: «включая воду из еды». Вторую половину фразы за десятилетия просто забыли, а между тем 20–30% воды мы получаем из пищи. Реальная норма индивидуальна: она зависит от веса, активности и климата. А проверять её можно по двум простым маркерам: цвет мочи (светло-соломенный) и регулярность (туалет каждые 3–4 часа).

Итого: стакан за обедом - отлично, кофе идёт в копилку гидратации, а два литра - миф, которому уже 80 лет.

Напишите в комментариях, в какой миф верили вы? ❤️

Я в соцсетях:

Instagram

YouTube

VK

Tik Tok

Telegram