Вот Вам проверенный рецепт вкусного обеда для всей семьи, который готовится быстро и просто.

Щи из свежей капусты

Домашние щи с говядиной и свежей капустой — душевный воскресный обед.

Ингредиенты:
говядина на кости — 600 г;
капуста — 500 г;
картофель — 4 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
томатная паста — 1 ст. л.;
вода — 2,5 л;
соль, специи.

Приготовление:
Залейте мясо водой и варите 1 час, снимая пену.
Достаньте мясо, нарежьте и верните в бульон.
Добавьте картофель и нашинкованную капусту.
Обжарьте лук с морковью и томатной пастой, переложите в суп.
Варите ещё 15 минут, посолите и подавайте со сметаной.