Домашние онигири с тунцом и лососем

Домашние онигири с рисом, тунцом, лососем и творожным сыром, завёрнутые в нори. Рис заправляется сладко-солёной заправкой с рисовым уксусом.
​
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан (250 г)
- Яйцо — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Тунец в собственном соку — по вкусу
- Слабосоленый лосось — по вкусу
- Творожный сыр — по вкусу
- Нори — по вкусу
- Соус терияки — по вкусу
- Уксус рисовый либо 9% — 20 г
- Кипяток — 30 г
- Сахар — 30 г
- Соль — 5 г
​
Приготовление:
1. Промываем рис, заливаем холодной водой на одну фалангу выше риса. Ставим на большой огонь до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим до готовности на самом медленном огне.
2. Для заправки соединяем рисовый уксус либо 9%, кипяток, сахар и соль. Всё соединяем и заливаем в готовый рис. Перемешиваем и даем постоять ещё 10 минут под закрытой крышкой.
3. Выкладываем часть риса, далее соус, яичный блинчик.
4. Из консервированного тунца сливаем жидкость и добавляем творожный сыр, также нарезаем лосось на кусочки и мешаем с сыром. Начинка может быть любая, как вам нравится.
5. Далее тонко нарезанные огурцы и вторая часть риса.
6. Аккуратно переворачиваем на доску, разрезаем.
7. Нори нарезаем на половинки и заворачиваем треугольнички в них.
Время: ~40 минут
​
КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~8 г · Ж ~6 г · У ~24 г