🍰 Домашний чизкейк без выпечки.

📝 Ингредиенты:

Творог 500 гр
Сгущенное молоко 1 банка
Песочное печенье 🍪 250 гр
Сливочное масло 🧈 100 гр
Желатин 10 гр
Молоко 🥛 150 мл

🔥 Приготовление:

1. Смешайте творог и сгущенное молоко до гладкости с помощью блендера. Желатин замочите в молоке на 10 минут, после чего растворите его на водяной бане до полного растворения. Затем влейте желатиновую массу в смесь творога и сгущенки, хорошо все взбейте до однородности.
2. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выложите в форму, создавая основу для чизкейка. Затем аккуратно влейте творожную смесь на основу, покройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа для застывания.

Приятного аппетита!