Сливовый пай

Знаменитый сливовый пирог с мягким сливочным тестом и посыпкой из сахара с корицей.
​
Ингредиенты:
- сливочное масло (мягкое) — 120 г
- сахар — 150 г
- соль — щепочка
- яйца — 2 шт.
- разрыхлитель — 7 г
- мука — 120 г
- ваниль — по желанию
- сливы — 10 штук
- сахар — для посыпки
- корица — для посыпки
​
Приготовление:
1. Подготовить форму диаметром 20-22 см.
2. Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли.
3. Добавить яйца и ваниль по желанию, перемешать.
4. Всыпать разрыхлитель и муку, замесить тесто.
5. Выложить тесто в форму.
6. Сливы разрезать, удалить косточки и выложить на тесто.
7. Посыпать сахаром и корицей.
8. Выпекать 45-55 минут при 180°C.
Время: 45-55 минут
​
КБЖУ на 100 г: ~250 ккал · Б ~3 г · Ж ~11 г · У ~35 г