Куриные гнёзда с секретом

Ингредиенты:

Куриный фарш - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Лук - 2-3 шт
Молоко - 70 мл
Помидоры - 2-3 шт
Соль
Перец
Сыр - 150 гр
Сметана