Отличный Рецепт от Мамы. Домашние блюда на любой вкус, понятные рецепты и свежие кулинарные идеи. Сохраняем удачные рецепты, к которым хочется вернуться. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.21у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 15,0 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,0 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 17:18 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🛒 Ингредиенты Для бисквита (форма 30×22 см): 🧡 4 яйца 🧡 200 г сахара 🧡 120 мл растительного масла 🧡 200 мл молока 🧡 215 г пшеничной муки 🧡 30 г какао-порошка 🧡 10 г разрыхлителя 🧡 5 г ванилина или ванильного сахара
Для пропитки и глазури: 🧡 700 мл молока 🧡 25 г какао-порошка 🧡 100 мл растительного масла 🧡 100 г сахара 🧡 120 г тёмного шоколада 🧡 измельчённые фисташки для подачи (по желанию)
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 295 ккал • белки — 4,6 г • жиры — 18,2 г • углеводы — 29,5 г • клетчатка — 1,9 г
🍗 Курица терияки — нежная, сочная и с аппетитной карамельной глазурью!
Кусочки курицы в насыщенном кисло-сладком соусе с соевыми нотками и кунжутом — блюдо, которое легко приготовить дома и подать как в любимом азиатском ресторане. Особенно вкусно с рисом и хрустящей брокколи. 😍
⏱️ Время приготовления: 25–30 минут 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 2–3
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка — 450 г 🥢 Соевый соус — 80 мл 🍬 Сахар — 50 г 🌾 Кунжут — 1 ст. л. 🧅 Зелёный лук — 1 стебель 🧂 Соль и перец — по вкусу 🫒 Оливковое масло — для жарки
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Подготовьте курицу. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками примерно одинакового размера. Слегка посолите и поперчите. Учитывайте, что соевый соус уже достаточно солёный.
2️⃣ Обжарьте мясо. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла. Выложите курицу в один слой и обжаривайте до золотистой корочки, периодически переворачивая.
3️⃣ Приготовьте соус. Влейте соевый соус, добавьте сахар и кунжут. Хорошо перемешайте, чтобы сахар начал растворяться.
4️⃣ Доведите до готовности. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока соус не загустеет и не покроет кусочки курицы блестящей карамельной глазурью. Следите, чтобы сахар не подгорел. Курица должна полностью приготовиться внутри.
5️⃣ Добавьте зелёный лук. Снимите сковороду с огня и посыпьте блюдо мелко нарезанным зелёным луком.
6️⃣ Подавайте к столу. Выложите курицу терияки на тарелки с горячим рисом и брокколи. По желанию добавьте ещё немного кунжута. 🍚🥦
💡 Совет: если соус начинает густеть слишком быстро, добавьте 1–2 столовые ложки воды и перемешайте. Так глазурь получится нежной, блестящей и равномерно покроет каждый кусочек курицы.
✅Ингредиенты для теста: • Молоко 200мл. • Сахар 1чл. • Соль 1чл. • Дрожжи 1чл. • Подсолнечное масло 3 ст. л • Яйцо 1шт (только белок) • Мука 2–2,5 стакана Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут. ✅Для начинки: • Картофель 500г. • Сливочное масло 30г. • Соль по вкусу • Зелень • Сыр по вкусу
✅Приготовление: Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно. Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет. Смазать желтком и выпекать при 180 °C ~20–25 минут.
🔥 Приготовление: 1. Смажьте маслом форму для запекания, приправьте солью и перцем. Просушенное рыбное филе поместите в форму. 2. Соедините в миске сливочное и оливковое масла, добавьте рубленый чеснок, петрушку, карри и паприку. 3. Нанесите масляную смесь на рыбу. Готовьте при 190 гр. в заранее разогретой духовке около 15 мин. до готовности.
Приготовление: • Обсушить рыбу, нарезать на порционные куски, слегка посолить и поперчить. • Смешать сметану с горчицей, лимонным соком и половиной рубленого укропа. • Смазать форму растительным маслом. Выложить горбушу кожей вниз и распределить сверху соус. • Накрыть форму фольгой и запекать при 180 °C 15 минут. • Снять фольгу и готовить ещё 5–10 минут, в зависимости от толщины филе. Перед подачей посыпать оставшимся укропом.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
