🌶 Печёные красные перцы с ароматным маринадом

Задумывались, как сделать простую закуску настоящим гастрономическим открытием?

📝 Ингредиенты:

• Болгарский перец - 10 штук

• Зелень

• Сахар

• Соль - 1/3 ч.л

• Чеснок - 2 зубчика

• Яблочный уксус - 1 ч.л.

• Оливковое масло - 2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Промойте перцы и обсушите их.

2. Запеките их на противне при температуре 200°C в течение 20 минут.

3. Переложите горячие перцы в пакет и дайте им "отдохнуть" 10 минут.

4. Очистите перцы от кожицы и семян, нарежьте их соломкой и добавьте рубленую зелень.

5. Приготовьте маринад, смешав сахар и соль, измельчённый чеснок, яблочный уксус и оливковое масло.

6. Добавьте маринад к перцам, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.

7. По желанию, можно переложить в банку и хранить в холодильнике.

Эта закуска станет отличным дополнением к любому столу, а её яркий вкус и текстура подарят незабываемые ощущения. Не упустите шанс удивить своих гостей!