Отличный Рецепт из Блокнота. Здесь собираем идеи для разнообразного меню без ограничения на один вид блюд. Показываем, как обычные продукты превращаются во вкусные блюда. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.20у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 15,0 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 11,0 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 17:18 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
▪️Вода – 3 л ▪️Куриные бёдра без кости – 400 г ▪️Репчатый лук – 2 шт ▪️Рис – 100 г ▪️Чеснок – 5 зубчиков ▪️Томатная паста – 2 ст. л ▪️Масло растительное – 5 ст. л ▪️Хмели-сунели – 1 ч. л ▪️Кинза ▪️Соль
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра нарезать средними кусочками. Обжарить в кастрюле до румяного цвета. Залить горячей водой и добавить рис. Варить на слабом огне 15 минут.
2️⃣Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить на слабом огне до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, хмели-сунели и немного потушить.
3️⃣Добавить зажарку в суп, дать закипеть, варить еще 5 минут. Положить кинзу и снять с огня. Дать настоятся 10 минут и разлить по тарелкам.
Шарлотка с яблоками Та самая домашняя выпечка, которая всегда собирает всех за столом Нежное сметанное тесто, сочные яблоки внутри и красивая яблочная «розочка» сверху делают этот пирог не только вкусным, но и очень уютным. Получается мягкая, ароматная шарлотка с приятной влажностью и большим количеством яблок Вот что понадобится: ● Яйца - 3 шт. ● Яблоки - 4 шт. (3 в тесто, 1 для украшения). ● Мука - 250 г. ● Сахар - 180 г. ● Сметана 20% - 180 г. ● Растительное масло - 80 г. ● Разрыхлитель - 10 г. Приготовление: 1. В глубокую миску добавьте сахар и яйца. Взбейте венчиком до светлой пышной массы. 2. Добавьте сметану, растительное масло, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородного теста. 3. Яблоки очистите от кожуры. Три яблока нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте. 4. Переложите массу в форму для выпечки диаметром примерно 21 см. 5. Четвертое яблоко нарежьте тонкими дольками и красиво выложите сверху в виде розочки. 6. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. За счет большого количества яблок шарлотка получается очень сочной, нежной и ароматной А красивый верх из яблочных долек превращает обычный домашний пирог в настоящее украшение стола. Приятного чаепития!
варёная колбаса («Докторская» или аналогичная) — 300 г; картофель — 3–4 средних клубня; морковь — 1–2 шт. (в зависимости от размера); яйца куриные — 4 шт.; огурцы солёные или маринованные — 3–4 шт. (средние); горошек консервированный — 1 банка (около 200–250 г); майонез — 150–200 г (по вкусу); соль, чёрный перец — по вкусу; свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи.
Пошаговое приготовление
Подготовьте овощи и яйца. Картофель и морковь отварите в мундире до готовности (примерно 25–30 минут, проверяйте ножом). Яйца сварите вкрутую (8–10 минут после закипания). Остудите всё до комнатной температуры — так продукты не будут разваливаться при нарезке. Нарежьте ингредиенты. Все компоненты (картофель, морковь, колбасу, огурцы, яйца) нарежьте одинаковыми кубиками примерно 0,7–1 см — так вкус будет равномерным, а салат — аккуратным.
Слейте жидкость из горошка. Откройте банку, откиньте горошек на сито и дайте стечь рассолу. Смешайте. В большой миске соедините нарезанные продукты и горошек. Аккуратно перемешайте. Заправьте. Добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте до равномерного покрытия. Если любите менее жирный вариант, можно смешать майонез пополам с густой сметаной. Дайте настояться. Накройте миску плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут — так вкусы «подружатся».
Советы, чтобы оливье получился как в детстве
Колбаса. Берите качественную варёную без лишнего жира и специй — она должна быть нейтральной, чтобы не перебивать остальные вкусы. Огурцы. Солёные дают более яркий, традиционный вкус; маринованные — чуть слаще и мягче. Можно взять по одному-два каждого вида. Нарезка. Старайтесь, чтобы все кубики были примерно одного размера — это сильно влияет на общее впечатление от салата. Заправка. Не добавляйте майонез сразу, если планируете хранить салат дольше суток: заправляйте только ту часть, которую съедите в ближайшее время.
Подача. Украсьте веточками зелени или выложите салат через кулинарное кольцо — так он будет выглядеть празднично.
Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед.
Ингредиенты: 🔺петрушка — 100 г; 🔺кинза — 50 г; 🔺чеснок — 3 зубчика; 🔺красный винный уксус — 3 ст. л.; 🔺оливковое масло — 120 мл; 🔺хлопья чили или паприка — ½ ч. л.; 🔺соль — 1 ч. л.; 🔺чёрный перец — ½ ч. л.
Как готовить: 1) Зелень и чеснок мелко порубите. 2) Смешайте с уксусом, солью, перцем и хлопьями чили. 3) Влейте масло, перемешайте. 4) Дайте настояться минимум 30 минут (лучше 2–3 часа в холодильнике).
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
