🍗 Куриные голени в гранатовой глазури в аэрогриле
Сочные куриные голени с аппетитной румяной корочкой и ярким кисло-сладким вкусом граната. Необычный маринад превращает привычную курицу в эффектное блюдо.
📝 Ингредиенты
• Куриные голени — 700 г
• Гранатовый сок — 100 мл
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Сушёный тимьян — ½ ч. л.
• Чёрный перец
🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 25–32 минуты
👨🍳 Приготовление
1. Промокните голени бумажным полотенцем.
2. Смешайте гранатовый сок, соевый соус, мёд, масло, паприку, тимьян и перец.
3. Перемешайте курицу с половиной маринада и оставьте на 20 минут в холодильнике.
4. Выложите голени в корзину одним слоем.
5. Готовьте 12–15 минут, затем переверните.
6. Смажьте оставшимся маринадом и готовьте ещё 13–17 минут.
7. Проверьте самую толстую часть возле кости: температура внутри должна достигнуть 74°C. Если нужно, продолжите приготовление.
🍽 С чем подать
🍚 С рисом
🥦 С запечёнными овощами
🥗 Со свежим салатом
🌿 Со свежей зеленью
#аэрогриль #курица #куриныеголени #ужин #аэровкусно
Просмотры: 1