Мастер-класс по мантам 🧡

Ингредиенты:
• Фарш курица-говядина - 1кг 50/50
• Лук - 700гр кубиками мелкими
• Кинза по вкусу
• Соль, перец по вкусу

• Мука - 1кг.
• Вода тёплая - 500мл.
• Яйцо - 1шт.
• Масло растительное - 3 ст.л
• Соль - 1 ст.л не полная
Замесить тесто дать отдохнуть в пакете 15 мин, затем снова вымесить и также в пакете дать отдохнуть 5 мин, затем снова чуть вымесить и можно работать.
Квадратики по 8 см - 20гр
Начинка 30 гр
Варить с момента закипания 40 мин.

Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️