🐟 Рыбка под сливочной шубкой со шпинатом

#горячее

Ингредиенты:

🔸Стейки зубатки (можно использовать любую другую рыбу) - 2 шт.
🔸Помидор
🔸Шпинат
🔸Сливки (20%) - 100 мл.
🔸Соль/чёрный перец/перец чили
🔸Сыр - 50 гр.

Приготовление:

🔸Для соуса: на сковороде слегка обжарь нарезанные кубиком помидоры, добавь шпинат и немного потуши, следом влей тёплые сливки и доведи до загустения, добавь специи и сними с огня.
🔸Рыбку переложи в форму для запекания, посоли и поперчи с двух сторон.
🔸Полей рыбку получившимся соусом, посыпь тертым сыром и запекай в духовке 20 минут при 200 градусов.
🔸Подавать можно с любым гарниром.