Сочные стейки из индейки 🍗

Нежная индейка в яичном маринаде готовится быстро и получается мягкой. Подавайте с картофельным пюре, рисом или овощами 🥕.

🛒 Ингредиенты:
• Стейки из грудки индейки — 500 г
• Паприка — ½ ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Мягкая горчица — 1 ст. л. с горкой
• Крахмал — 1 ст. л. с горкой
• Соль — ½ ч. л.
• Растительное масло для жарки

👨‍🍳 Как готовить:
1. Накройте стейки пищевой плёнкой и слегка отбейте. Посыпьте паприкой.
2. В миске взбейте яйца с солью и горчицей. Всыпьте крахмал и перемешайте до однородности.
3. Залейте индейку маринадом и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
4. Разогрейте немного масла и обжаривайте стейки на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны.
5. Проверьте готовность: мясо внутри должно быть полностью прожаренным, без розовых участков. Перед подачей нарежьте небольшими кусочками.

💡 Совет: Для детского стола выбирайте неострую горчицу, а стейки делайте тонкими — так они быстрее приготовятся и будут удобнее для ребёнка.

Приятного аппетита! ❤