🐟 Стейк из лосося на праздничный стол

#горячее

Ингредиенты:

🔸Стейки лосося - 4 шт.
🔸Сок половины апельсина
🔸Соевый соус - 2 ст.л.
🔸Мед - 1 ч.л.
🔸Хлопья острого чили - 0,5 ч.л.
🔸Розмарин - 3 веточки
🔸Дольки апельсина - 4 шт.

Для соуса:

🔸Масло сливочное - 20 гр.
🔸Розмарин - 1 веточка
🔸Мякоть - 1 апельсина
🔸Соль - 0,5 ч.л.
🔸Сахар - 1 ч.л.
🔸Хлопья чили - 0,5 ч.л.
🔸Крахмал - 1 ч.л. (развести в 100 мл. холодной воды)

Приготовление:

🔸Рыбу запекаем 20 минут при 200 гр.