ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА

Ингредиенты:

Фарш 2 кг

Соль нитритная 20 г

Соль поваренная 20 г

Сухой чеснок 1 ст.л

Чёрный молотый перец 1 ч.л

Специи для мяса 1 ст.л

Коллагеновая оболочка