🍯 Медовый рулет

Теплый, ароматный рулет с нежным кремом — идеальный десерт для уютного вечера.

📝 Ингредиенты:

• Мёд – 150 гр
• Сахар – 40 гр
• Сливочное масло – 50 гр
• Сметана – 70 гр
• Сода – 1 ч.л
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 150 гр

Крем:
• Сметана (25%) – 300 гр
• Сливки (33%) – 300 гр
• Сахарная пудра – 80 гр

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте мёд, сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Добавьте сметану, соду и яйцо, тщательно взбейте смесь.
3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до гладкости.
4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
6. Для крема: взбейте сметану со сливками и сахарной пудрой до крепких пиков.
7. Остудите корж и аккуратно намажьте его кремом, сверните в рулет.

Скоро на вашем столе появится нежный медовый рулет, который подарит сладкие моменты в кругу семьи. Подайте его к чаю, и насладитесь каждым кусочком!