ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА

Ингредиенты:
Молоко — 4 стакана
Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) — 3–4 ст. л.
Сахар-песок — 4 стакана
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Какао-порошок тёмный — 6 ст. л.
Масло сливочное — 1 пачка
Соль — ½ ч. л.

Приготовление:
В миске смешать сахар, какао и муку. Постепенно, небольшими порциями, добавить молоко, тщательно размешивая, чтобы избежать образования комочков. После добавления всего молока перелить смесь в кастрюлю и поставить на огонь. На слабом огне довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и не прилипла ко дну. Затем добавить измельчённые в блендере или растолчённые в ступке орехи, масло, соль и тщательно перемешать. Варить на медленном огне до загустения, не забывая помешивать. Готовую Нутеллу остудить, переложить в банку с крышкой и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!