Тыквенный суп с креветками

Нежный вкус осенней тыквы и морская свежесть креветок в одном блюде.

🛒 Ингредиенты:
тыква — 400 г
репчатый лук — 1 шт
морковь — 2 шт
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 2 ст. л
соль, перец, прованские травы — по вкусу
вода — 200 мл
нежирные сливки — 150 мл
очищенные креветки — 200 г
сухари — 30 г

👩‍🍳 Приготовление:
1. Обжарьте лук, морковь и чеснок на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте кубики тыквы, воду и специи, варите 15 минут.
3. Пробейте суп блендером до однородности, влейте сливки.
4. Приготовьте креветки и сухари отдельно.
5. Выложите суп в миски, украсьте креветками и сухарями.

📊 БЖУ (на 100 г):
Калории: 79,9 ккал
Белки: 3,4 г
Жиры: 5,4 г
Углеводы: 4,8 г
Вес порции: около 300 г (1 порция)

💡 Совет
Для яркости вкуса добавьте щепотку мускатного ореха.