Тефтели в сметано-томатном соусе👌

Соскучились по домашнему уюта и насыщенным вкусам? Эти тефтели точно вас порадуют!

📝 Ингредиенты:

• Фарш куриный/куриное филе - 600 г

• Лук - 100 г

• Яйцо - 1 шт.

• Рис - 80 г

• Соль, специи - по вкусу

для соуса:

• Сметана - 2 ст.л

• Томатная паста - 2 ст.л

• Мука - 1 ст.л

• Вода - 400 мл

• Соль, специи - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Если вы используете куриное филе, пропустите его через мясорубку или взбейте в блендере до однородной массы.

2. Лук измельчите в блендере до мелкой консистенции.

3. Рис отварите до полуготовности.

4. В глубокой миске соедините фарш, яйцо, рис, лук, соль и специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. На сковороде разогрейте немного масла и сформируйте из фарша небольшие шарики, выкладывая их на сковороду.

6. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, муку и специи, затем добавьте воду и взбейте вилкой до однородности.

7. Влейте соус к тефтелям, закройте сковороду крышкой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте 20 минут.

Скоро на вашем столе появится нежное и ароматное блюдо, которое согреет душу! Не забудьте поделиться своими впечатлениями о нем!