Простое блюдо для всей семьи 🥘

Ингредиенты:
* круглый лаваш (тортилья)
* 500 г фарша
* 1 средняя луковица
* 1/2 ч. л. чёрного молотого перца
* соль 1 ч. л
* небольшой пучок петрушки
* 80 г тёртого сыра — по желанию

Для заливки:
* 2 яйца
* 4 ст. л. сметаны
* щепотка соли

Приготовление:
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, петрушку, соль, чёрный перец и тёртый сыр. Всё хорошо перемешиваем.
Круглый лаваш разрезаем и складываем так, как показано в видео. На каждый кусочек выкладываем примерно по 1 столовой ложке начинки и сворачиваем лаваш.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем конвертики.
Для заливки смешиваем яйца, сметану и щепотку соли. Заливаем конвертики сверху.
Ставим в разогретую до 180 °C духовку. Выпекаем примерно 35–40 минут. Когда сверху хорошо подрумянятся, прикрываем пергаментом и доводим до готовности.

❤️