🧀 Сырные палочки — хрустящая закуска за 20 минут

Что приготовить к фильму, встрече с друзьями или просто для перекуса? 😍 Попробуйте домашние сырные палочки! Снаружи они румяные и хрустящие, а внутри — тёплый расплавленный сыр. Готовятся очень просто!

🛒 Ингредиенты:

🧀 Сыр моцарелла или сулугуни — 300 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Мука — 100 г
🍞 Панировочные сухари — 150 г
🧄 Сушёный чеснок — ½ ч. л.
🌿 Итальянские травы — ½ ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

🧀 Сыр нарежьте брусочками одинакового размера.
🥚 В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли.
🌾 В отдельные тарелки насыпьте муку и панировочные сухари. В сухари добавьте чеснок и итальянские травы.
🧀 Каждый кусочек сыра обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и хорошо запанируйте в сухарях.
🔁 Для надёжной корочки повторите слой: снова яйцо и сухари.
❄️ Уберите сырные палочки в морозилку на 15–20 минут — так сыр не вытечет при жарке.
🍳 Разогрейте достаточное количество масла и быстро обжарьте палочки со всех сторон до золотистой корочки.
🧻 Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

✨ Хрустящая корочка и тянущийся расплавленный сыр внутри — такая закуска исчезает со стола первой! 🤤🧀