Картошечка с сосисками под сырным соусом

​
Простое и сытное блюдо из запечённого картофеля с обжаренными охотничьими сосисками под сырным соусом. Подаётся с зелёным луком.
​
Ингредиенты:
- бэйби картофель — ~500 г
- масло — по вкусу
- специи для картофеля (либо соль, перец, чеснок) — по вкусу
- охотничьи сосиски — 250–300 г
- сливки 20% — 100 мл
- плавленый сыр Чеддер — 4 ломтика
- сыр Гауда — 20 г
- копчёная паприка — по вкусу
- зелёный лук для подачи — по вкусу
​
Приготовление:
1. Картофель нарезать дольками, смешать с маслом и специями. Запекать в аэрогриле при 200 °C 15 минут. Если в духовке, то нужно минут на 10–15 дольше. Также время зависит от размера и толщины долек.
2. Сосиски нарезать и обжарить на средней мощности (без масла). Убрать и промокнуть бумажным полотенцем.
3. Мощность убавить до низкой, влить сливки, добавить оба вида сыра, мешать до расплавления и загустения. Добавить копчёную паприку и снова перемешать. Если соус слишком густой — добавить ещё немного сливок.
4. В тарелку выложить картофель, сосиски и полить сырным соусом, сверху посыпать зелёным лучком.
​
КБЖУ на 100 г:
Калории: ~180 ккал
Белки: ~7 г
Жиры: ~12 г
Углеводы: ~12 г
​
Время приготовления: ~40 минут
​