🥬 Маринованная капуста

⠀
📝 Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Крупная морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика

Для рассола:
Кипяток - 500 мл
Соль - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Яблочный уксус - 50 мл
Масло - 50 мл