Запеченный картофель с мясной начинкой

Ингредиенты:
- Картофель - 6 средних шт
- Куриный фарш - 400 гр
- Лук - 1 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Томатная паста - 1 ст.л
- Сметана - 3 ст.л
- Сыр - 50 гр
- Соль, щепотка сахара и любимые специи
- Укроп (для подачи)

❤