🍳 Вишневый пирог с кремом

Из всех ягод, пожалуй, я больше всего люблю вишню за её кислинку. Она хорошо звучит во многих рецептах и даёт неповторимый аромат. Вот и сейчас я расскажу, как приготовить вишнёвый пирог с кремом.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яйцо — 3 штуки
• Сахар — 5 ст. ложек
• Кефир — 500 мл
• Вишня — 250 грамм
• Разрыхлитель — 10 грамм
• Какао — 2 ч. ложки
• Мука — 3 стакана
• Растительное масло — 4 ст. ложки
• Сливочное масло — 50 грамм
• Сахарная пудра — 1 стакан
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Шоколад — 15 грамм

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала приготовьте тесто. Сахар смешайте с желтками. Влейте кефир, потом всыпьте какао, муку и разрыхлитель, затем добавьте сливочное и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
2. Для начала приготовьте тесто. Сахар смешайте с желтками. Влейте кефир, потом всыпьте какао, муку и разрыхлитель, затем добавьте сливочное и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в неё тесто. Из вишни достаньте косточки. Уложите ягоды равномерно по форме. Выпекайте пирог 25 минут.
4. Пока выпечка готовится, сделайте крем. Белки взбейте с сахарной пудрой и соком лимона до устойчивой пены. Затем уберите крем в холодильник.
5. Готовый пирог достаньте из формы, когда он остынет, и покройте его кремом. Украсьте блюдо несколькими ягодками и подавайте его к чаю.