Мясной пирог для всей семьи 🥧

📝 Ингредиенты (тесто):
• Кефир — 250 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 420 г

📝 Ингредиенты (начинка):
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 150 г
• Лук — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Соль, перец, красный перец — по вкусу

⸻

Сырно-чесночная лепешка 🧄🧀

📝 Ингредиенты:
• Тёплое молоко — 120 мл
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сливочное масло — 30 г
• Моцарелла — по вкусу

📝 Чесночное масло:
• Сливочное масло — 40 г
• Зелёный лук или петрушка — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу