🍎Блинчики из рисовой бумаги с яблоками

#завтраки #перекусы #десерты

Ингредиенты ↓
• Рисовая бумага — 4 листа
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 ст.л.
• Сливочное масло — для жарки

Для яблок:
• Яблоки — 1 шт.
• Сливочное масло (для начинки) — 15 г.
• Коричневый сахар — 1 ст.л.
• Корица — ½ ч.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.

📹Процесс приготовления:
1. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, сбрызнуть лимонным соком, добавить коричневый сахар и корицу. >2. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а яблоки не станут мягкими.
2. Яйцо взбить с молоком. Быстро обмакнуть один лист рисовой бумаги и выложить на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом.
3. Сверху распределить половину яблочной начинки. Второй лист рисовой бумаги также обмакнуть в яичную смесь и накрыть им яблоки.
4. Прижать края лопаткой и обжарить на средне-слабом огне пару минут до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Ставьте 👍, если нравится рецепт